Kouluruokailu

Kouluruokailu

1964_001

Sekä koulussa että päiväkodissa tarjoillaan laktoovo-vegetaarista ruokaa kalalla täydennettynä. Lisäksi ruoka on pääsääntöisesti luomua ja hankinnoissa suositaan lähituotteita. Ruoka valmistetaan omissa keittiöissä. 

Valtion ravitsemusneuvottelukunnan julkaisemassa Syödään ja opitaan yhdessä- kouluruokailusuosituksessa korostetaan kasvisten lisäämisen tärkeyttä, mutta myös lihansyönnin vähentämistä. Lihatuotteiden proteiini korvataan maitotuotteiden, palkokasvien, kanamunan ja kalan proteiineilla. 

Mahdolliset allergiat tulee ilmoittaa keittiöille kirjallisesti, liitteenä terveydenhoitajan tai lääkärin todistus. 

soppa